Rosstiseria El Senyoret
Paella de arroz negro
Paella de arroz negro
Descubre la intensidad y el sabor único de nuestra Paella de Arroz Negro, una especialidad mediterránea que combina mariscos frescos y arroz teñido de un profundo color negro gracias a la tinta de calamar. Este plato sofisticado y lleno de sabor es perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria rica y auténtica.
- Tiempo de Preparación: La paella está disponible solo por encargo, requiriendo un mínimo de 48 horas de antelación para garantizar la mejor calidad.
- Fianza: Se requiere una fianza de 15€ al momento de la reserva. Esta fianza te permite llevarte la paellera a casa, y se te devolverá cuando la devuelvas en buen estado.
Origen y Calidad de los Ingredientes
Origen y Calidad de los Ingredientes
- Mariscos Frescos: Gambas, calamares, y almejas seleccionados cuidadosamente para garantizar frescura y sabor.
- Tinta de Calamar: Da al arroz su característico color negro y un sabor profundo y único.
- Arroz de Alta Calidad: Absorbe perfectamente los sabores del mar y la tinta de calamar.
- Especias y Hierbas: Seleccionadas para realzar el sabor de los ingredientes principales.
Proceso de Preparación
Proceso de Preparación
Nuestra Paella de Arroz Negro se elabora siguiendo una receta tradicional que maximiza los sabores del mar. El arroz se cocina lentamente en una paellera especial junto con la tinta de calamar, lo que permite que cada grano absorba el sabor y el color intensos. Los mariscos se añaden en el momento perfecto para que queden tiernos y llenos de sabor.
Recogida y Contacto
Recogida y Contacto
- Dirección de Recogida: Calle Lluis Auguet Nº8, Esparraguera, Catalunya.
- Modificaciones: Para cambios en la hora de recogida o cualquier consulta, contáctanos al Fijo: 930074301 o Movil: 665492246.
