Rosstiseria El Senyoret
Lubina
Lubina
Nuestra lubina es un plato que destaca por su frescura y sencillez, ideal para quienes aprecian los sabores naturales del mar. Esta lubina, cocinada a la plancha o al horno, se presenta con una piel crujiente y carne jugosa, acompañada de una guarnición de vegetales frescos o patatas al vapor. Aliñada con un toque de aceite de oliva virgen extra y limón, es una opción ligera, saludable y deliciosa.
Origen y Calidad de los Ingredientes
Origen y Calidad de los Ingredientes
- Lubina Fresca: Lubina de origen local, seleccionada diariamente por su frescura y sabor suave.
- Guarnición: Vegetales frescos de temporada o patatas al vapor, elegidos por su calidad y frescura.
- Aliño: Aceite de oliva virgen extra de primera prensada y limón fresco, sin aditivos, para realzar el sabor natural de la lubina.
Proceso de Preparación
Proceso de Preparación
- Método de Cocción: La lubina se cocina a la plancha o al horno para asegurar una piel crujiente y una carne jugosa y tierna.
- Preparación: Se aliña ligeramente con aceite de oliva y limón para mantener el enfoque en el sabor natural del pescado.
- Control de Calidad: Cada lubina se inspecciona y cocina con precisión para garantizar su frescura y su sabor excepcional.
Recogida y Contacto
Recogida y Contacto
- Dirección de Recogida: Calle Lluis Auguet Nº8, Esparraguera, Catalunya.
- Modificaciones: Para cambios en la hora de recogida o cualquier consulta, contáctanos al Fijo: 930074301 o Movil: 665492246.
