Rosstiseria El Senyoret
Butifarra con alubias
Butifarra con alubias
La butifarra con alubias es un plato tradicional que captura la esencia de la cocina casera. Nuestra receta incluye una butifarra jugosa y bien especiada, acompañada de alubias tiernas y cocidas lentamente. Las alubias absorben todo el sabor de la butifarra y se combinan con un sofrito de ajo y perejil que realza el plato, convirtiéndolo en una experiencia gastronómica reconfortante y sabrosa.
Origen y Calidad de los Ingredientes
Origen y Calidad de los Ingredientes
- Butifarra: Butifarra de cerdo de primera calidad, elaborada con carne magra y especias tradicionales.
- Alubias: Alubias blancas seleccionadas, cocidas a fuego lento para alcanzar la textura ideal.
- Sofrito: Sofrito casero con ajo fresco, perejil y un toque de aceite de oliva virgen extra, preparado diariamente.
Proceso de Preparación
Proceso de Preparación
- Método de Cocción: La butifarra se asa a la parrilla para realzar su sabor, mientras las alubias se cuecen lentamente para absorber todos los aromas del sofrito.
- Preparación: Las alubias se mezclan con el sofrito y se sirven junto a la butifarra, creando un plato equilibrado y lleno de sabor.
- Control de Calidad: Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente y se cocina con atención al detalle, garantizando una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
Recogida y Contacto
Recogida y Contacto
- Dirección de Recogida: Calle Lluis Auguet Nº8, Esparraguera, Catalunya.
- Modificaciones: Para cambios en la hora de recogida o cualquier consulta, contáctanos al Fijo: 930074301 o Movil: 665492246.
