Coixell
Coixell
El nostre coixí és un plat tradicional que destaca pel seu sabor robust i la seva tendresa inigualable. Cuinat a foc lent fins que la carn es desprèn de l'os, aquest garró està assaonat amb una barreja d'espècies aromàtiques i acompanyat d'una guarnició de patates rostides i verdures fresques. Ideal per als que busquen una experiència culinària reconfortant i plena de sabor.
Origen i Qualitat dels Ingredients
Origen i Qualitat dels Ingredients
- Carn: Coll de porc d'alta qualitat, seleccionat per la tendresa i el sabor.
- Espècies: Barreja especial d'espècies naturals per realçar el sabor de la carn.
- Guarnició: Patates rostides i verdures fresques, seleccionades acuradament per complementar el plat.
Procés de Preparació
Procés de Preparació
- Mètode de Cocció: El braó es cuina a foc lent durant hores per aconseguir una carn sucosa i tendra que es desprèn de l'os.
- Preparació: Cada garró s'assaona i es cuina amb cura, assegurant una perfecta combinació de sabors.
- Control de Qualitat: Supervisem cada etapa del procés de cocció i preparació per garantir que el garró mantingui la seva qualitat i sabor excepcionals.
Recollida i Contacte
Recollida i Contacte
- Adreça de Recollida: Carrer Lluis Auguet Nº8, Esparreguera, Catalunya.
- Modificacions: Per a canvis a l'hora de recollida o qualsevol consulta, contacta'ns al Fix: 930074301 o Movil: 665492246 .